这个入侵物种下场太可怜了,被中国人当作下

大家应该都知道入侵物种，因为各种原因其他遥远国度的生物来到另一个地方，因为没有天敌，所以大规模的繁殖，数量根本控住不住，但是有一个物种不远万里来到了中国，下场却是非常的惨，这个物种就是牛蛙，牛蛙从古巴来到中国，虽然没有天敌，本以为还能养得白白胖胖的，没想到我们中国人就是它的天敌，中国人基本生命东西都吃，牛蛙这么美味的生物，现在需要养殖来维持中国人的消耗了。

国外遇到牛蛙的入侵可能会非常的头疼，但是中国人发现牛蛙的美味后，牛蛙的命运就非常的可怜了，各种关于牛蛙的菜肴如雨后春笋般地冒出来，做法那是层出不穷，看的眼睛都快花了，今天要为大家介绍的一款牛蛙菜肴是爆炒牛蛙，做出来是非常的好吃，闻着也很香。

先准备好食材，牛蛙、生姜、胡椒粉、干辣椒、白砂糖、青辣椒和红辣椒大蒜以及各种平常的调料，将牛蛙去掉皮和不能出的部分内脏、牛蛙头，在菜市场中买菜可以叫老板帮助处理一下哦，南方菜市场老板很多都会帮助的，自己就不需要处理这一步了，将牛蛙切成块状，放在水中洗干净，并浸泡10分钟，然后捞出，将生姜切成片，辣椒切成圆圈状，大蒜也提前剥好，把牛蛙倒入碗内，加入适量的食盐、胡椒粉、生姜片、生抽以及料酒用手不停地揉搓。

将调料的抓匀后，将牛蛙放置15分钟，然后将碗中的生姜去除，放入少量的淀粉，接着用手不停的抓揉牛蛙，抓揉持续3分钟后可以将牛蛙下锅了，锅中先放入油，油温热后就可以放入牛蛙了，让牛蛙在锅中不断的煎，等待牛蛙肉快好的时候就可以让牛蛙捞出锅，把锅中的油倒掉，再放入食用油，加大蒜爆香，有明显的香味溢出后就可以将牛蛙下锅了，不停的翻炒，接着加入干辣椒以及花椒提升香味。

然后倒入适当的料酒和生抽翻炒，知道牛蛙上色完成后，加入白糖提升牛蛙的鲜香，最后加入切好的辣椒入锅，等待辣椒基本炒熟后就可以出锅了，这样一道爆炒牛蛙就完成了。需要注意的细节，牛蛙泡水时尽量等到牛蛙的血水大部分都已经出来后下锅。爆炒牛蛙是非常不错的下酒菜，牛蛙肉十分嫩，也很入味，味道非常的鲜美。

看完这道爆炒牛蛙，不知道你的口水是不是已经不受控制了，香喷喷的牛蛙肉非常的下饭，喜欢的朋友可以点击