腌制青辣椒,香辣可口,汁鲜味美,爱吃辣的

腌制青辣椒，香辣可口，汁鲜味美，爱吃辣的福音来了

生活就是一个周末接着一个周末，生活也是一顿饭接着又一顿饭，今天你是不是又为了明天吃什么发愁呢？每天为你分享一道简单的菜肴，让你和你的家人在家就能吃遍天下餐。

先把这个辣椒给它清洗一下，辣椒的底部咱们先不要去掉，如果辣椒进水以后就不容易保存了。清洗干净之后把它放在盖子上面，等一下把它拿出去晾晒，然后给他分散一下。咱们现在来熬一个酱汁，在锅里面倒入一斤的酱油，再用成盛酱油的瓶子倒入1:1的水，然后多放几个八角，还有花椒，再切几片姜放进去。

酱汁现在已经烧开了，再放入50克的盐就可以了。因为这个酱油本来就是咸的，咱们少放一点盐，这个时候给他关火就可以了，让它自然放凉，放凉以后再用，把晾干以后的辣椒根蒂去掉。然后给他切成两半。

放在罐子里面，掰开以后这样更容易入味，腌上7天以上就可以吃了。然后把咱们放凉的酱汁倒进去，最后把它密封起来，腌上7天以上就可以吃了。今天咱们这个青椒已经腌制好了，香辣可口，汁鲜味美，爱吃辣的福音来了。

好啦，今天的美食分享就到此结束了，欢迎各位朋友在下方和我交流烹饪上的小故事小技巧，我会第一时间回复的喔。