在家如何种植辣椒一起学会阳台辣椒丰收的小

辣椒在美食圈的使用范围非常广，尤其在四川菜和湖南菜中是最为常见的。都说无辣不欢，可见辣椒的受欢迎程度是非常之高的。辣椒里有非常多的维生素含量，其中包括了维生素A、B、C、E、K，还包含了钙与铁等矿物质。食用辣椒可以刺激唾液分泌增强食欲，促进消化液的分泌，起到开胃消食，暖胃祛湿，促进血液循环的作用。饭菜中可以作为佐料去除食材的腥味，辣椒在腌制品中还有杀菌防腐调味的作用。辣椒好处如此之多，不妨有空时在家里种上一盆，不仅可以采摘还可以作为盆景观赏，喜欢辣度高点的可以种植朝天椒，吃不了辣的可以种植甜椒，那么怎么在阳台上种植辣椒呢？

辣椒品种

辣椒的品种有：朝天椒、灯笼椒、小米辣、花椒、牛角椒、二荆条等等

种植时间

在南方区域比如广东，一年四季都可以种植辣椒，不过最适宜辣椒生长的季节是春秋两季，北方区域比如山东播种辣椒多在8月中旬。当然放在温室内种植的话就不用受外界约束，一年四季都可以种植。

种植方法

1.选择大一点的陶盆、瓦盆或者泡沫箱，这些底部都要有小孔方便排水和防止辣椒过涝死亡。

2.在盆里倒入腐殖质土，肥沃的土壤在后期辣椒生长期间可以省去施肥的步骤。土壤不要完全铺满，其高度最好略低于盆边沿，以防之后溢出水土。

3.接着要对土壤进行灭菌处理，灭菌3天后才能播种。可以购买灭菌灵兑水稀释后喷洒在土里，也可以使用生石灰粉。

4.浸种催芽。把辣椒种子用清水泡8个小时左右，均匀撒在土上面喷点水，等待发芽期间要保存土壤湿润。（可购买辣椒育苗直接种植或者购买新鲜辣椒，取出内部的种子放在太阳下晒几小时也可以拿来播种）如果在气温低时种植可用戳有小孔的塑料薄膜盖住盆不仅保温还能起到保湿作用。

5.当辣椒苗长到3-4片叶子时可以定苗了，把密集部分的小苗移栽到其他区域，一个盆可种植两株辣椒苗。

在此期间还要在避免伤害辣椒根系的情况下破除板结土块。

6.打尖两次。当辣椒苗长到十五厘米左右高的时候，要把最顶端的部分给剪掉，老弱残枝也剪掉，这样会生长出更多的分支和侧芽，还能避免其他枝叶的营养被抢走。第一次打尖结束后，等到侧枝生长到十厘米左右就可以进行第二次打尖，把侧枝的顶部剪掉，这样能促进上方枝叶和果实的生长，能让果实挂满整个植株。

7.授粉。一般情况下，如果辣椒放置在有风的地方种植，风吹时会直接授粉，如果在没有风的情况下种植可以人工授粉，提高辣椒结果率。

方法一：在不伤害枝叶的力度下轻轻摇晃植株。

方法二：用小棉签在每朵花上轻轻擦一擦即可。

采摘

辣椒色泽变红，辣椒膨大的时候就可以采摘了，具体要按个人种植的辣椒而定。若种植的是青椒则长到一定大小直接采摘绿色果实。采摘的时候要注意避免伤到枝干否则可能会影响辣椒二次开花结果。

注意：切勿空腹食用辣椒，并且心脏不好的与胃酸过多的需尽量少食用辣椒。

以上就是利用自家小阳台种植辣椒的方法了，自己种植辣椒不仅可以食用还能作为盆景观赏，并且能够让家人吃到自己种植的果实会有一种自豪与满足感！如果你有其他更好的经验也可以一起分享给大家！