素食丨虎皮青椒

2022/6/4 来源:不详

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虎皮青椒材料:青椒10条,姜小半块,盐、蔬果调味粉适量,陈醋50g,食用油适量做法:1.青椒去蒂洗净,姜切细粒2.铁锅烧热,四成热时下辣椒,先不放油3.小火慢慢把辣椒水分焙干,焙到辣椒表面起皱4.直接倒入适量油,可以把火稍微调大一些,加入姜粒和盐,再慢炒几分钟5.炒到辣椒进一步软塌,倒入陈醋,转大火,入蔬果粉翻炒均匀起锅﹀点击卡片

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