家常菜不寻常蒜炒红薯叶,青椒炒排骨,凉拌

导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?)

-食材以及调味料的准备：红薯叶克，小米椒，蒜粒，生姜，生抽，油，盐

-烹饪制作步骤过程：

1、把小米椒、大蒜、生姜切粒\切片；红薯叶洗干净，控干水分。

2、炒锅烧热，爆香小米椒、生姜、蒜粒，加入红薯叶大火快速翻炒。

3、红薯叶翻炒至变软后，放少量生抽、盐即可出锅。

五分钟快手美食的蒜炒红薯叶，素菜也能让你好吃到飞起，正是吃红薯叶的好时节，每天炒上一盘这样嫩而不涩的素菜，绝对立马秒光，而且超级下饭~

-食材以及调味料的准备：排骨，青椒，葱，姜，盐，胡椒粉，米酒，生抽，蚝油，白糖。

-烹饪制作步骤过程：

1、猪肋排洗干净沥干水加入姜片、葱节、盐，胡椒粉、生抽抓匀腌制2小时后拣出姜片、葱节，青辣椒斜切段备用。

2、炒锅预热好后倒入食用油，腌制好的排骨入锅翻炒至两面稍微焦黄，加入姜片、蒜瓣继续翻炒，直至排骨完全熟透，且带有一股干香。

3、加1勺白糖炒至糖色后，沿锅壁淋入米酒、生抽、蚝油继续翻炒片刻，加入青椒炒至辣椒表皮起小泡时，起锅装盘即成。

-烹饪小提示：排骨一定要腌制入味；生炒排骨时不要性急，以中火炒制，应炒透、炒干香，这样风味才佳！

好吃到舔手指的生炒排骨，外焦里嫩特别好吃，香辣入味又下饭，而且做法简单不用焯水，大家可以试试哟，真的是很好吃。

-食材以及调味料的准备：紫甘蓝，花生米，香菜，油，盐，醋。

-烹饪制作步骤过程：

1、紫甘蓝洗净，切成细细的丝；香菜清洗干净切成小段。

2、锅中加一点点菜籽油放入红皮花生米，炒熟，盛出备用。

3、所有的食材放在一起，加入调味料，炒花生米的时候已经有油了，不需要额外放油进去，拌均匀装盘即可。

酸甜香辣的凉拌汁，包裹着清脆爽口的紫甘蓝，不仅好吃有营养，而且吃多了也不怕长肉肉，减脂期必备，赶快试试吧~

-食材以及调味料的准备：韭菜，鸡蛋，盐，料酒，生抽。

-烹饪制作步骤过程：

1、韭菜清洗干净切断后，打入2个鸡蛋，再加少许盐、1勺料酒，搅拌均匀。

2、锅里再倒入油，倒入鸡蛋液翻炒半分钟后，倒入1勺生抽增味调色就能装盘了。

简单好吃的家常韭菜炒鸡蛋，保证不出汁鲜香无比，用最简单的材料，炒出最好吃的韭菜炒鸡蛋，巨下饭零失败！

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~