一日素食小炒豆干
2022/6/12 来源：不详文∣小西
来源∣西行朝圣（ID：CJJNI00）
食材：
烟熏豆腐，青辣椒，红辣椒，姜，生抽，盐蔬果粉、水淀粉适量
做法：
1.将烟熏豆腐洗净切成丝，装盘备用
.青、红辣椒去籽切成丝，姜切丝
3.锅里倒入适量清水，倒入豆腐丝，加少许盐，焯水两分钟，捞出沥干水分。
4.热锅入油，放入姜爆香
5.放入青、红辣椒丝微炒，倒入沥干水分的豆腐丝，加入适量盐、生抽翻炒均匀
6.放入蔬果粉调味，水淀粉勾芡淋入翻炒均匀，即可起锅装盘
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