青辣椒的这种做法,即美味又下饭,学会了,

说起青椒，大家也都是非常的熟悉，对于喜欢吃辣的人来说，在做菜的时候也都是会放入青椒的，这样做出来的菜肴更加的有味道，而且在做菜的时候放入青椒，也是可以增加我们的食欲。在很多人的潜意识里，青椒一般都是作为配菜的，其实青椒也是可以作为主菜，而且做出来的菜肴也是非常的美味好看，今天给大家分享的这道美食，主要用到的食材就是青椒，把青椒这样做真的是特别的美味。

在我们平日里，有很多的家庭在吃米饭的时候都会做青椒炒肉这道菜，这道菜在饭店也是被点的次数有很多，但今天给大家分享的这种青椒炒肉的做法和我们平时吃到的有着很大的不同，我们平时吃的青草炒肉都是把青椒切成丝，然后和肉放入锅中炒熟就可以了，但是这种吃法，是把肉塞入青椒里面，然后再浇上酱汁，一盘非常美味，颜值又高的青椒炒肉就做好了，接下来一起来看看这道菜的正确做法，和一些需要注意的烹饪技巧。

我们在做这道菜的时候，需要先准备青椒五花肉，姜蒜各种的调料，我们把买回来的青椒先清洗干净，大家在买青椒的时候，可以根据自己的口味来选择，对于非常喜欢吃辣的人来说，可以买那种颜色有点泛白的青椒这样的青椒比较的辣，如果不喜欢吃那么辣的，可以买那种颜色有点深的青椒，这样的青椒辣味儿会淡很多，不过我们家在做这道菜的时候，都会选择那种比较辣的青椒，这样吃起来才更加的下饭美味，而且吃起来更加的过瘾一些。

把青椒清洗之后，我们把青椒蒂和里面的籽都去掉，然后再用妆斜着切成小段，然后把准备好的葱姜也都切碎，准备好的五花肉清洗干净之后剁成肉末，把切碎的葱姜都放入五花肉中，搅拌均匀之后也可以打入一个鸡蛋，也可以不用打入鸡蛋，然后再放一些生抽，和其他各种的调料，搅拌均匀之后，肉馅就做好了，我们把做好的肉馅都塞入青椒里面，一定要塞的紧实一点，这样做出来吃起来才更加的过瘾爽，然后锅中放入适量的油，等到油烧热了之后，把做好的青椒都放入油中煎熟，然后再往锅里倒入适量的水，和酱油，再把火调小，快做好之后，再大火收汁就好了。

这道非常美味的青椒炒肉就做好了，我老公第一次吃这种青椒的做法时，也是吃上瘾了，愣是吃了2碗米饭，要不是我蒸的米少，老公还要吃第三碗呢，大家可以学学青椒的这种做法，真的是既美味又下饭，学会了，做给家人吃，保准你家人也是非常的喜欢，在我们家只要做这道菜，老公每次2碗米饭都不够吃！你喜欢吃青椒吗？你有吃过这样的青椒炒肉吗？

这种植物人称“长寿菜”，城里很难吃到，在山区却是一道家常菜

这才是农村极品美味，很多人没吃过的野菜，用来炒腊肉味道超棒