简单又美味,营养又下饭得胡萝卜青椒肉丝

胡萝卜青椒肉丝

胡萝卜青椒肉丝大家应该再熟悉不过了，家家户户餐桌上都可以见到。胡萝卜青椒肉丝是以青椒胡萝卜和猪肉为主要食材，营养价值可不低，算是舌尖上的美味吧。

价值；猪肉的营养价值不用说了，大家都知道。辣椒有温中散寒，开胃消食的功效，还能降脂减肥呢，最主要也能美容养颜，这点在重庆女孩身上得到了验证。辣椒含有丰富的维生素，增强抵抗力，预防感冒，改善怕冷。

美食·好时光

这道菜，只用到里脊肉，胡萝卜青椒红绿搭配，口感脆嫩。肉丝和菜都切得细细，进锅一扒拉就熟，还脆嫩嫩，是一道经典的家常菜。

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材料：里脊肉1块，青椒2个，胡萝卜半根，油适量，酱油少许，生抽少许，盐适量，淀粉1小勺，料酒少许，葱花少许

1.里脊肉清洗干净，胡萝卜刮掉外皮，青椒去籽，冲洗干净；

2.肉切细丝，用少许淀粉、盐、料酒抓捏入味儿；

3.胡萝卜和青椒分别切细丝；

4.热锅凉油，将肉丝倒入锅中，迅速划散，将葱花倒锅中扒拉几下出香味，炒到肉外面变色；

5.倒少许酱油调色，肉丝很快上色入味；

6.将胡萝卜丝和青椒丝倒入锅中，快速翻炒几下后撒少许盐，稍一变软再淋生抽，混合均匀，出锅。

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夏日·好希望

今天我的分享就到这里了，喜欢的话就