ldquo味道湖南rdquo金牌

2022/5/4 来源:不详

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湘潭这一年,有你们真好!

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12月29日,湘菜产业创新发展论坛暨“味道湖南”美食品牌发布仪式在长沙举行。仪式上发布了“味道湖南”金牌菜30道、银牌菜70道、招牌菜道,“味道湖南”金牌店30家、银牌店70家,“味道湖南”金牌厨师30名、银牌厨师70名,“味道湖南”金牌食材30个、银牌食材70个。

湘潭有哪些名菜名店名厨名优食材上榜?名单如下:

“味道湖南”金牌菜

剁椒鱼头

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湘潭华都国际大酒店

荷塘药膳土鸡

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湖南荷塘土鸡餐饮管理有限公司

老湘潭水煮活鱼

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湘潭城市农夫餐饮管理有限公司

“味道湖南”银牌菜

湘乡热蛋糕

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湘乡市望春门湘都食府

莲蓬扣肉

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湘潭县易俗河镇湘潭老饭铺餐饮店

故园腊五福

选送单位:韶山宾馆

马家河黑山羊

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湘潭市雨湖品羊小馆庭院餐厅

荷香麸子肉

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湘潭县易俗河镇壹味名厨餐饮店

“味道湖南”招牌菜

毛氏红烧肉选送单位:韶山毛家饭店响铃墨鱼片选送单位:水笑山庄银耳莲子羹选送单位:湘潭县易俗河金鹏口味馆青辣椒炒海参选送单位:广州大酒店堂灼沙子岭雪花猪肉选送单位:华银国际大酒店梅干菜蒸香猪肉选送单位:湘潭城发晴溪庭院餐饮文化有限公司水鱼炖羊肉选送单位:映月潭水鱼馆湘乡叫堂鸡选送单位:湘乡市望春门湘都食府仔油姜爆鲜墨鱼选送单位:湘潭华都国际大酒店什锦全家福选送单位:湘潭福星凯莱大酒店羊名四海选送单位:湘乡市龙城宾馆鸽松莲蓬选送单位:韶山建国酒店

“味道湖南”金牌店

韶山毛家饭店韶山宾馆

“味道湖南”银牌店

湘潭城市农夫餐饮管理有限公司湘潭市华都餐饮服务有限公司湖南荷塘土鸡餐饮管理有限公司湘乡市望春门湘都食府湘潭鑫田国际大酒店有限公司

“味道湖南”金牌厨师

张平安

“味道湖南”银牌厨师

文凯军、汤任军、秦竹泉、

孔勇波、肖亮

“味道湖南”金牌食材

湘潭湘莲

“味道湖南”银牌食材

水府火焙鱼、湘潭矮脚白、

九华红菜薹、沙子岭猪、

龙牌原生态酱油

来源:湘潭在线客户端

湘潭日报社全媒体记者:武慧

通讯员:杨钰

编辑:郭娜

审核:翁灵娜徐美

湘潭在线小编

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