去米高空吃逼格湘菜,人均多少你们绝

2022/4/30 来源:不详

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一直有一个偏执的错觉

最正宗最地道的家乡味都在巷子里

没有想到这家度全景的湘菜馆

强势在华强北米高空俯瞰全深圳的同时

菜品地道居然还敢玩平价?

开阔视野

平方米就餐面积!

41层包房、40层大厅!

度全景餐厅!

好吧,我也被绕晕了~

(大厅△)

在用餐区往窗边看,

大罗湖福田都尽收眼底。

豪华装修

知名设计师打造,

听说光装修就花了多万。

包房中西合璧,一应俱全。

大堂也时尚大气,

一到用餐时间,

就有很多商务人士前来。

接地气人均

被朋友带到这里吃饭前,

我已经做好了下个月吃土的准备。

没想到一看菜单,

人均还挺接地气的。

大厅人均80元起,

包房略贵,要元起,

但是没有低消哦~

地道湘菜

菜品一上桌,

小伙伴就被吓到了。

不愧是湖南正宗湘菜馆,

这辣椒放得real实诚。

1千岛湖有机鱼头王

剁椒鱼头每次吃饭必点,但是这么大的鱼头倒是少见。选的都是浙江千岛湖空运过来的8斤以上的有机鱼,单个鱼头就有4-5斤!

(千岛湖有机鱼头王包房:元/只)

放养在千岛湖里的鱼,跟人工饲养的鱼不同,肉多口感好还刺少。这么大的鱼头,恐怕只有strong的汉子才征服得了吧!

剁椒泡椒齐上阵,绝对够辣!告诉你们一个小秘密,鱼眼睛附近的那块肉最嫩,鱼头上来时下手要快!姿势要帅

2满堂红牛肉

讲真,就算我是弗兰妹纸,看到这一大盆红尖椒也被吓到了,里面藏的是什么鬼?

(满堂红牛肉包房:78元/份)

扒开一层厚厚的辣椒,终于见到主角牛腱子肉了。这辣椒放得......实在有点多~

不过只是障眼法而已,卤过的牛腱子完全没有想象中的辣,还带着一丝香甜。

吃着吃着就......原来底下埋的香菜这么多,略坑。摄影师一块肉都没抢到,绝望吃草ing

3擂辣椒糊皮蛋

非常正宗的湘菜代表,10个弗兰人9个爱吃。辣椒放进柴火里烘培后入热油,待起皮后放入擂钵中加皮蛋捣碎,便是一道香辣可口的家常菜了。

(擂辣椒糊皮蛋大厅:38元/份包房:48元/份)

不过湖南的青辣椒可不容小觑哦~看这粉丝的五味陈杂的表情就知道它后劲有多足了!

4宁乡口味蛇

蛇肉还是挺有争议的,喜欢的人嗜吃如命,害怕的人听到名字都会毛骨悚然,比如我。

(宁乡口味蛇包房:元/斤)

湖南人吃蛇都很有一套,长沙橘子洲对面就有口味蛇一条街。这里的口味是宁乡风味的改良版,选的是2.5-3斤的菜花蛇,加了一些药粉,更加养生。

虽然很怕,但还是麻痹自己,试了一小块。蛇皮弹弹脆脆真的好好吃,而且胶原蛋白超丰富。

精致粤菜

我以为只有地道的湘菜,

没想到这里的粤菜也毫不逊色。

5深井烧鹅

师傅说自己刚开始做烧鹅时,还是入行做学徒的时候,学的是最古老的做法,已经做了好多年了。

(深井烧鹅大厅:58元/份包房:98元/份)

师傅坚持最传统的烧法,一定要优质的清远黑棕鸭才能烤出他想要的金红的色泽,爽脆的外皮。

(小tips:点时分上庄、下庄,上庄为翅膀部分,肉相对瘦。下庄为腿部,肥而入味)

什么,皮脆你get不到?我吃给你看。(自带配音)

6金蒜烹制牛立方

精致粤菜都追求意境,看摆盘的设计就很赏心悦目。(端上来很惊艳,墙裂吐槽摄影师没拍出意境)

(金蒜烹制牛立方大厅:88元/份包房:元/份)

用料也绝不含糊,精选澳洲进口的上等雪花牛肉,入口外焦内嫩,师傅的火候掌握real厉害。

汤清味醇的养生清汤辽参,软烂入味的浏阳豆豉肉,美到没朋友的酱汁萝卜皮,外脆内糯的红糖糍粑,都是不错的选择。

(养生清汤辽参98元/例)

(老成都红糖糍粑28元/份)

(浏阳豆豉肉88元/份)

(酱汁萝卜皮18元/份)

彩蛋:美女服务员

这里妹纸颜值都挺高的。

最重要的是,服务态度都超棒。

周末,寻一处宝地,

优雅地吃地道湘菜,

体会食材与制作的用心。

君庭中餐馆

福田区深南中路号国际科技大厦40、41层

华强路地铁站C出口

-83888

11:00-14:00,17:00-21:00

大厅:80-包房:-(无低消)

---温馨提示---

大厅与包房菜品价格不同,份量也有所差异。拍摄菜品均为包房份量。

追求私密性建议选择包房,建议提前预定,服务费10%。

追求性价比可选择大厅,视野与包房相同,服务费5%。

感谢粉丝与我们一起开启这次的吃货之路,如果你也想和我们大吃大喝,欢迎编辑姓名+手机号+

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