夜市嗨皮必点菜,轻松在家就能完成,省时省

夜市嗨皮必点菜，轻松在家就能完成，省时省力关键还省钱，超好吃

烧烤还用去外面吃？只要拥有一个烤箱，教你在家轻松吃烧烤，花样非常多，荤的素的，还是用平底锅来煎出来的，我统统都可以搞定，只要吃货拥有一个想吃的心，就没有是我们做不到事情了。不是我们不想出去吃饭，关键是有孩子的妈妈都懂的，孩子太小都是四岁左右，带着这群孩子出去吃饭，简直要老命了，根本就弄不住，这跑跑那里跑跑，一会这个哭，一会那个闹的，出去吃饭前那美美的心情完全没有了。所以就想着，再孩子开学前，朋友们也想在一起小聚一下，我就提义来了我家，烧烤，虾尾，炖猪蹄，还是一些甜品，还是难不住我的。学做饭就是想做给喜欢的人吃，看着他们开心的吃，这也是小小的幸福。

夜市那羊肉串肯定是不能少的，如何用一块羊肉，在家用烤箱，轻松烤出一盘美味的孜然羊肉呢？

第一步：菜市场买羊肉，你告诉他要做烧烤的，他会给你带点肥油的，这样烤出来的才会非常的香，又自己流油，还不会太干。切成塞子块，然后先腌制一下，加入适量的料酒、盐、耗油、胡椒粉搅拌好，腌制20分钟。然后烤盘中铺上一层锡纸，把腌制好的羊肉摆在烤盘中。

第二步：再羊肉上刷一层薄薄的食用油，放入烤箱中，度20分钟

第三步：烤好的羊肉拿出来以后，把烤盘中多余的油给倒出来，然后再切一到两个青椒，继续放入烤箱。度再次烤10分钟，这样出来的羊肉香味已经出来的，撒上烧烤料，孜然，芝麻，喜欢吃辣椒的再撒点干的辣椒粉，就可以出锅了。

装盘了，锡纸还有一个非常好的好处，就是把四个角都拧一下，多拧一点，一个锡纸盘子就做好了，不要太漂亮，而且也不会弄脏盘子，肉吃完以后直接把锡纸扔掉就可以了。

再来一个平底锅版简单烧烤串家庭做法

第一步：准备三个大青辣椒，清洗干净以后，把上面的头切掉，不要切段，转着圈切，这样轻轻一拔上面的头带里面辣椒籽就全面带出来了。

第二步：里面的籽去掉干净以后，把火腿肠去塞入青辣椒中。

第三步：然后用刀切，小心点把外面的辣椒带里面火腿都小心的一起切下来，厚度约一厘米就可以了。然后用一个竹签，把他们三个一组串在一起，如下图这样。

第四步：平底锅中刷一层食用油，把串好的辣椒放进平底锅中，小心煎至两面金黄，撒上烧烤料，孜然就可以出锅装盘了。别看他很简单，但真的是超级好吃。

吃烧烤主食必须有一个烤馍啊，要不然怎么能圆满呢？

第一步：烤饼有多好吃，我买了两个烧饼吃完竟然不够吃，连我家的剩馒头都给用上了。五香烧饼切成条，白馒头切片，然后刷上一层食用油。

第二步：然后放入烤箱中，度15分钟，再切点青辣椒进去以后，再烤5分钟，总共20分钟就足够了。然后出锅以后，撒上烧烤料，孜然，芝麻，就可以装盘了。

看看多漂亮，又好吃，因为有小孩子，所有都没有放干的辣椒粉，你们自己吃根据自己的口味放就行了。两个烧饼，两个剩馒头，竟然全部吃完了。直是太给力了。

还有虾尾和卤的猪蹄，我再写一个文章，一定要