老干妈劲敌出现,四川特产蒜蓉辣椒酱,

男性白癜风怎么治疗 http://m.39.net/pf/a_4667946.html

很多人都吃过贵州老干妈，这么多年了现在的味道我们不加评说。我承认曾经伴随过我的青春，我的学生时代，我的打工生活。对于吃，我们四川人的口味一向很多变，当然还有很多地区的朋友也很喜欢辣。

离开家乡在外打拼的朋友们，你们是否也对各种大鱼大肉早已厌倦了。确实，看着这些油腻腻的食品，瞬间就没有了食欲。有时候真的挺怀念家乡的美食，比如香辣可口的下饭菜“辣椒酱”。一想到那个味，就馋得流口水。

四川农家手工蒜蓉辣椒酱，香辣过瘾太地道，一碗米饭不够吃！俗话说，饭都吃不香，谈什么理想。天气干燥，胃口也开始变得娇气起来了，所以你需要这样一瓶辣椒酱来打开你的味蕾。提起辣椒酱，相信大多数人最先想到的就是老干妈，它是国内最成功的辣椒酱品牌。

可是最近老干妈却好像没有之前那么受欢迎了。现在老干妈出现了一个“劲敌”，又是一款下饭菜，而且这款下饭菜也是走红了我们全国，这款辣椒酱就是蒜蓉辣椒酱蒜蓉辣椒酱他选择的是当地种植的青二荆条和小米椒，再加上蒜蓉香料炒制而成的。

蒜蓉的香气和辣椒的香气混合在一块儿真的是太美味了，购买市面上的新辣椒，然后是大蒜，生姜，食用油，之后就是一些日常的调料了，如食盐，黄豆酱，白糖，白醋。清洗干净之后，在阴凉通风的地方放着，让它的表面晾晒干净，之后，直接放入到料理机中，撒上食盐量的食盐，直接达成辣椒碎。

辣椒碎打好之后，再将生姜，大蒜处理干净后丢进去，再次打碎。在打辣椒的同时，我们起锅倒油，将油烧热之后，将姜末丢进去爆炒，等到有香味之后，倒入黄豆酱继续炒，直到有酱汁出现。

将打碎的辣椒给倒进去了，开小火爆炒，加入白糖，等到辣椒出水之后，将蒜末倒进去继续炒，等到所有材料都融合在一起之后，加上白醋，翻炒均匀，这道让人一吃就停不下来的辣椒酱就算是炮制完毕了！

没有华丽的外表和精巧的技法，却是每个人心中最美好的食物！不管是怎样的不出彩的食材，加上一点点蒜蓉辣椒酱，就像是点睛之笔，这道普通得不能再普通的美食，瞬间就会变得生命力十足。

蒜蓉辣椒酱自制农家四川剁椒酱超特辣拌饭酱下饭菜拌面彩椒酱香辣淘宝月销量1万￥11.8￥20.4购买