新鲜羊肚菌炒青椒做法

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今天教你青椒炒新鲜羊肚菌的详细步骤

菜品：青椒炒新鲜羊肚菌食材：新鲜羊肚菌十来个,青椒两个，瘦肉1小块调料：姜片两片，生粉少许，蚝油少许，盐适量，生抽少许

做法步骤1.羊肚菌洗干净备用，青椒去辣椒籽切片备用

2.瘦肉洗净切片，加生粉、生抽、油捞匀备用3.热锅起油先爆炒瘦肉4.瘦肉变色后将羊肚菌倒进去翻炒

5.再把辣椒倒进去炒，然后加一点点水，炒软后加入蚝油、盐调味出锅即可。（喜欢浓稠一点的也可以勾个薄芡）

吃羊肚菌的好处1、羊肚菌中含有丰富的蛋白质、多种维生素以及人体所需要的氨基酸，不仅味道鲜美，而且营养价值非常丰富，是一种天然的补品。

早在明代的时候，就已经受到人们的