熬了5个月,这店又活过来了

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现做豆皮的师傅

去年深圳开了好些小龙虾店

一到淡季很多就撑不下去了

但这家小龙虾店连淡季都在排队

而且点评网一直是5星好评

因为推出了些新品

冬瓜汁烤鱼、纸包烤牛蛙...

现在到了小龙虾的季节，他又活过来了

1铁锅装的口味虾

铁锅口味虾

他们家的小龙虾有小份、中份2种大小。中份是用铁锅装的，一整锅端上桌。吃掉最上面一圈虾，锅里还有。

剥好一整串的虾，蘸着锅底的汁，一人可以吃掉一锅。

每年4到9月是小龙虾比较当季的时候，从清明节过后虾的个子会越来越大。现在的虾个子虽不是最大的时候，但还挺干净的。

鹌鹑蛋焖虾球

个人最爱鹌鹑蛋焖虾球，一整盘都是虾身没有虾头，剥起来方便很多。鹌鹑蛋也焖得很入味。

不吃辣人的蒜蓉虾

蒜蓉虾的虾身因为没有卤汁泡过，所以拨开相对白净一些。剥好的虾最好蘸着蒜蓉汁，会更入味。

他们家会给每个吃虾的客人都送上围裙和一次性手套，不用担心剥虾弄脏衣服了。

2冬瓜汁烤鱼

现榨冬瓜汁

这里的烤鱼汤底加入了现打的冬瓜汁，烤鱼在冬瓜汁里加热后口感更清甜。

烤鱼有青椒、香辣等不同口味。每一份都配有花甲和虾。

纸包烤牛蛙烤鸡翅

除了小龙虾，他家还有烧烤、烤鱼、炒菜等。烤牛蛙烤鸡翅点的人挺多的，牛蛙的腿肉质比较嫩，也烤得挺入味。

鸡中翅几乎是人手一份。

烧烤上桌时会用吸油纸包裹着，吸掉多余的油份。用餐高峰的时候，会直接把烧烤放在吸油纸上不包裹。

3还有这些下饭菜

绝味牛蛙

牛蛙放入剁椒、红辣椒、青辣椒一起翻炒入味，蛙的肉质很嫩。30元/份。

荷包蛋焖拆骨肉

荷包蛋焖拆骨肉我个人比较喜欢。辣度4颗星，爱吃辣的人可以试试。下饭菜还有红烧猪手、蒜苔炒腊肉、糯香鸭掌等，价格在20-30元之间。

臭豆腐

这里的臭豆腐是比较多汁那种，里面填了萝卜干和辣椒酱。

40几道下饭菜

这家店光凉拌菜就有19种~炒菜有27种，还有烧烤、烤鱼、飞饼等，一共多道菜。

4老家几十年前的装修

店里是按照几十年前老家的样子装修的，簸箕、草帽、木板门、红对联。坐的也是八仙桌、长板凳。这里的餐具都是模仿小时候用的铁盘铁碗。

抽签点餐：一根签一道菜

一根签代表一道菜，所有菜在门口展示台可以看到，想吃什么就抽一跟签。拿到桌上店员会来帮你下单。最近还有一个抽签送菜品活动，到店按要求参与活动，就可以送相应的菜品。

用餐提示他们家正餐时段经常比较多人，看到这条推送到店用餐的人也许还会更多。可能会出现服务跟不上或等待时间过长等问题，建议提前在网上拿号再过去，以免影响用餐体验。店家信息

老街坊江味龙虾馆

元左右

南山区南山大道与桂庙路交汇处44号(仰天福楼下)

（地铁：11号线南山站H出口）

-

11:00-03:00

开车来这家店的朋友，一定要从南山大道拐进亿利达综合楼背面的停车场哦。

你觉得什么时候最难熬？

一起来评论区聊聊呗~

作者：AA

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