夏天没胃口就这样吃,咸鲜酸辣,多重滋味美

美食来了吃货学院必修课

视频

捞汁什锦

No.1

食材

主料：黄瓜、木耳、香菇、粉丝、金针菇、皮蛋

辅料：蒜、小米椒、青辣椒、香菜

调料：开水、醋、生抽、白糖、蚝油、盐、红油、麻油

No.2

做法

1、调制捞汁：小米椒、辣椒、蒜切碎放入容器中，加入开水、醋、生抽、白糖、蚝油、盐、红油、麻油。

2、香菜切小段，木耳切开，香菇切成长条，粉丝切短，黄瓜切成菱形片，去除金针菇根部，皮蛋切小块。

3、将切好的香菇、木耳、金针菇、粉丝放入锅中烫熟。

4、将切好的所有食材放入碗中加入捞汁即可。

编辑

张睿

主编

陈小康

终审

邵建迪

监制

葛晓