25h高铁直达重庆周边私藏的美食王国

好消息！好消息！

重庆新增一条环线列车

可以直达乐山

再也不用去成都中转了！

这条环线列车什么时候开通？

经过哪些地方？

...

赶紧跟着接触妹一起来看看吧~

高铁环线要来了

重庆直达乐山

据悉，4月中旬起重庆、成都、贵阳将开行环线列车，分别为重庆西至重庆西、成都东至成都东、贵阳北至贵阳北，全程运行时间8小时左右。

重庆环线列车为C次，全程12个站点。起点站为重庆西，沿途停靠永川东、内江北、成都南、眉山东、乐山、宜宾西、毕节、贵阳北、遵义、綦江东后，回到重庆西。

此外，4月10日起，成都东至成都东开行C次，走成渝高铁、渝贵铁路和成贵高铁，全程运行时间为8小时09分。

4月11日起，贵阳北到贵阳北开行C次，走渝贵铁路、成渝高铁、成贵高铁，全程运行时间为7小时52分钟。

重庆环线车票将于4月8日8点起售，成都环线车票将于4月6日8点起售，贵阳环线车票将于4月7日8点起售，票价暂未公布。

这三条线开行后，将形成西南地区的大环线。

这下，爱旅游的小伙伴们有福了，一趟环线下来可以跨重庆、四川、贵州三省市旅游呢！

值得注意的是，重庆可以直达乐山，再也不用在成都中转了！

来，接触妹已经帮你们打探好了，待疫情结束，一起去感受乐山的文化底蕴、风景美食吧~

见证了上下年的

国家历史名城

乐山地处川中，三江汇流于此，早在～年前，三江流域沿岸就已有先民活动，可以说是见证了中国历史！！

乐山依水，在隋唐的时候就能造出黄龙大船！诗仙李白都曾顺江而下写到“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流”。

除了水运，乐山的工业也点都不差！诸葛亮在犍为铁山冶铁制造武器、工具。西汉文帝时，还有“邓氏（乐山犍为人）钱布天下”的说法。

三国时期，蜀国丞相诸葛亮在犍为铁山冶铁制造武器、工具等，乐山的冶炼规模和技术已达到先进水平。

唐复嘉州，种茶业已十分发达。岑参赋诗描述嘉州城外“田半种茶“。现在都还有天福茶园远近闻名。

在七七事变后，故宫文物南迁，多箱文物在乐山被保护了8年之久，无一损坏遗失！

历史上李白、杜甫、岑参、范大成、黄庭坚、陆游都曾在乐山任官或是写诗赞美过乐山，造就了乐山的人灵地杰。

这里还有41个民族在乐山共同生活。其中汉、彝、苗、回是世居民族。

乐山现存的古城墙足足有27座。明代10座，清代17座。铁牛门至今都保存完好，极具观赏价值！

铁牛门的背面有“海棠香国”四字，曾有诗云“一时开处一城香”，说的就是乐山的市花“海棠花”。

春季花开之时，整个乐山都是粉枝雀跃，美不胜收。而乐山的美还不仅仅是在海棠花。

中国唯一一个

拥有三处世界遗产的城市

乐山人杰地灵，总面积12,平方公里，也就是个巴黎那么大！！包含4个区、6个县、1个县级市，风景名胜数不胜数。

-峨眉山-

峨眉山都是世界文化与自然双重遗产，也是国家5A级景区。其日出、云海、佛光、圣灯被称为四大奇观，美轮美奂。

其中金顶的十方普贤想，更是世界最高的金佛！

-报国寺-

峨眉山下的报国寺则是乐山人民过年烧香祈福的地方。始建于明万历年间，匾额“报国寺”为康熙皇帝御题。

-第一山亭-

峨眉山仙山灵秀，就连峨眉山脚下的第一山亭都是世界第一大铜亭。

-乐山大佛-

而乐山的另一个双遗景点——乐山大佛全高71米，是中国最大的一尊摩崖石刻造像。大佛脚下就是三江汇流之地，镇三江奔腾，护乐山平安。

-巨型睡佛-

天气好的时候，站在肖公嘴还能看到对面的巨型睡佛，震撼程度爆表。

-东风堰-

东风堰是位于夹江县境内的一处世界灌溉工程遗产，且是川内的第一处世界灌溉工程遗产。

-嘉阳小火车-

嘉阳小火车世界上唯一还在使用和运行的蒸汽小火车，被称为工业革命的活化石，成为世界绝版，每年油菜花开，连央视都被它折服!

-犍为文庙-

犍为文庙始建于北宋真宗祥符年间，历经四朝。在全国现存文庙中，规模位居全国第四，四川第一！

-沐川竹海-

沐川竹海又称川西竹海拥有足足十万亩慈竹，绿波荡漾，一望无边。

-大风顶-

大风顶是驿保护大熊猫和生态为主的风景区，风景秀丽。

-黑竹沟-

黑竹沟是目前国内保存最完整、最原始的生态群落之一。

有些好吃的

只有乐山才有

有什么地方让你觉得，哪怕只是为了吃都值得特地跑一趟？

这是知乎上一道火了很久的题，乐山当仁不让的收获了几千个赞，川内大家公认的“耍在成都，吃在乐山”，而且乐山“吃”的魅力不可复制。

-豆腐脑-

之前乐山人看南北豆花咸甜之争，看的一脑壳问号。因为乐山的豆腐脑，是辣的。

乐山的豆腐大致分为鸡丝、牛肉、蛋冲、酥肉几大类，还一定要配上粉蒸肉和卡卡饼才算尽兴。

看豆腐脑正不正宗，粘稠感首当其冲。好的豆腐脑，汤汁是用猪大骨熬制的高汤，再加上当地的玉米淀粉按比例精心调制而成，十分稠密。

吃之前一定要拌均匀，各种酥软的肉肉们和浓厚香醇的汁水在口中缠绵缱绻，流淌至每一个味蕾，满口鲜香，回味无穷！

-跷脚牛肉-

从乐山苏稽水码头文化延伸出来的独特美食，码头工人生活拮据，干力气活又需要油水，所以就烫便宜一些的牛杂吃，又因为没有凳子，所以就翘脚坐在码头上吃，故名跷脚牛肉。

吃跷脚牛肉，精华就在于——每个品类一个小碗，因为每个菜品的最佳熟度不同，分开烫装小碗才能吃到最佳口感。

铺底的芹菜也很重要，要嫩要脆，吃完牛杂，一口一个清香脆嫩的芹菜，一顿吃的超级舒心。

而且正宗的跷脚牛肉蘸水一定是干碟，入口有辣椒的干香，配上泡菜，干香爽口，极其下饭。

-麻辣烫-

老有人说乐山的麻辣烫就是成都的串串，听得乐山人痛心疾首！

乐山麻辣烫，锅底没有那么厚重的牛油，看起来有点像成都的冷锅串串，但是又可以开过煮，入味又不油腻。

每家麻辣烫的佐料都有自己的独家配方，除了单独的不要辣椒不要蒜这种，其余都是商家统一配料，青辣椒提鲜，香油提香，花生是点睛之笔，裹着肉吃满嘴酥香。

而且价格也便宜，多大一片牛肉只有7毛，想吃撒子敞开了拿，锅底也便宜十几二十块钱，一顿吃下来，人均50饱碌碌。

-油炸-

烤、烫、涮、捞都不属于乐山，乐山人开创了自己的串串新吃法——油炸！

滚油翻腾出热烈的泡泡，将五花肉、牛肉、鸡脆骨、藕片等同锅共济。出锅撒上海椒面，一大把吃得那叫过瘾。

而且价格便宜，乐山荤素3毛的价格意味着你能人均25吃到打嗝。坐在不怎么讲究的环境里，吹壳子摆龙门阵，吃的两手油油，肚子鼓鼓。

小城市独有的“花最少的钱拥有最大的满足感”在油炸上体验的淋漓尽致。

-各类小吃-

在乐山的街头走一走就是吃吃吃吃吃吃吃...嗝！

爱惨了的叶婆婆钵钵鸡，红油看着麻辣但其实藤椒味更胜一筹，响皮、牛肉、无骨鸭掌、鹅肠吃的满嘴椒香。

百年老字号——永远在排队等着吃烧麦的海汇园，不蘸料接触妹一个人都能吃一笼。

藏在巷子里的三鲜冰粉，加的是醪糟和银耳，银耳滑溜带脆，醪糟甜度正好，老板还会隔空摇银耳的绝活，边看边吃，开心的很。

高师傅蛋烘糕，一个摊摊两个炉子乐山人吃了十几年。外皮是脆的，入口绵软，做蛋烘糕都做成了大师。

等疫情彻底结束的那一天

让我们坐着环线列车

到处吃喝，随意闲逛

-END-编辑：危危责编：陈浪主编：李端姬配图及信息：上游新闻、成都同城会法律顾问：重庆万同律师事务所丨张律师：点亮在看预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇