天天厨房据说这样腌制辣椒太好吃了

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许多人都爱好吃辣的东西，辣的东西能下饭，底下小编就教众人一款本身也能够做出来的适口辣椒泡饭吃吧!

一、配料：

1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。倘若怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。

2、胡萝卜洗净晾干后切花刀。没有花刀随便切。

以上两样总计10斤，比例搪塞。

3、生姜1斤洗净晾干切花刀。

4、大蒜1斤切片。

以上总计12斤，放在不锈钢盆里搅拌备用。

二、增加种种调料：

1、精致盐8两。

2、生抽2两。

3、色拉油一斤。

4、白糖4两。

5、50度以上白酒4两。

把以上调料倒入胡罗卜、辣椒盆里，天天翻动三次，一周后便可操纵，一周后天天翻动一次，三周后便可装坛。

如放花生米，于三破晓将2斤花生米洗净，干蒸熟，放开水中浸泡半小时，捞出登时放在盆底部，一破晓再翻动。

为甚么三破晓放花生米?由于三破晓曾经腌出一部份水了，放了花生米能够吸一些汁。云云，花生米的滋味会特别好。爱吃辣椒的小同伴儿们，快来着手试试吧~！