1家3口的晚餐,2荤2素,15块钱搞定,

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1家3口的晚饭，2荤2素，15块钱搞定，丰硕又养分，特合算！

鸡胸肉我时时都是买冷鲜的，比冰冻的贵一点，然则给儿童吃，仍旧要选德行好些的，挑了一路最大的，花了11块钱，秋季的蔬菜希奇廉价，2块钱一把的油麦菜，够咱们一家三口吃两顿了，4块钱一斤的茭白，买了两个才花了2块钱，再加之两个青椒，这一顿丰硕的晚饭，才15块钱呢。太合算啦！

吃青菜，我家素来不炒，先用沸水汆烫后，控水码盘，油锅爆香大蒜，加之煎椒炒出香味，淋入生抽，参与净水烧开，淋在油麦菜上便可，如此做出来的青菜口感希奇风凉滑嫩，浓浓的蒜香，青菜比肉好好吃呢。

鱼块微小放盐腌制后们，放入油锅炸酥，由于这条鱼太大了，一顿吃不完，炸好后就能够吃上几天了，本日只吃了一小半，回锅鱼的做法对照简捷，然则香辣入味，希奇适当天冷的时刻吃，鱼炸好后，锅里留底油，爆香姜丝后倒入青辣椒圈微小翻炒。参与剁辣椒，炒出香味。淋入适当生抽。倒入一碗水，烧开。开锅后将炸好的鱼块倒入锅中，参与一些盐，拌匀后关上盖子焖煮入味。顺着锅边淋入适当水淀粉，烧开后便可出锅了。

鸡排是儿童们最爱的小吃，我家儿童每过几天就要吃一次，虽说是油炸食物，然则我尽管知足他，目前校门口的小吃摊随地都是，一味堵的话，很轻易让小伙伴悄悄买，还不如大慷慨方让他吃，同时也给他贯注些少吃油炸食物的讯息，由于家里许可吃，因而儿童素来不偷着买，要吃了就让家里做，这比外表的确定安心多了，鸡排的做法很轻易，妈妈们能够试试哦。

鸡排要香酥细嫩，务必要先挂糊，将鸡胸肉平切成两半，用刀背微小剁松后先粘上一层面粉，再挂上一层鸡蛋液，结尾粘上头包糠，如此责罚后，炸出来的鸡排就会吸入洪量的油了，希奇健壮，滋味真能够跟肯德基有的一比呢。

秋季枯燥，不少人会有便秘、口渴的病症，多吃茭白能生津止渴、清热通便，茭白风凉多汁，加点辣椒简简捷炒就很鲜味了，据说茭白尚有很好的补钙成果呢，因而每到秋季洪量上市的时刻，我都隔三差五炒一盘，家里人都喜爱。

茭白的滋味对照淡，用这个油焖的法子做出来希奇入味，能够试试呢。

油锅烧热，将茭白块倒入锅中中火慢煎，让茭白受热平均，每一路都裹上油脂。这时刻参与青辣椒圈，撒入一些盐，炒匀。再淋入一些生抽增香。翻拌平均，让每一路茭白都入味。这道油焖茭白，油微小能够多放点，让茭白块平均地裹上一层薄薄的油脂锁住水份，如此炒出来的茭白油润润的又带着层焦黄外套，希奇香。

自身在家做饭吃便是合算呀，一家三口，有荤有素才花了15块钱，健壮又好吃，众人都来晒晒今晚的晚饭吧！

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