几道简单的家常菜做法

2022/10/8 来源：不详

简介：一些美味又便宜的家常菜，简单可口，无需外带

编辑者致力于收集简单实用的食谱，因此您不必再担心每顿饭吃什么.如果您愿意，请注意我.

香辣牛肉片

配料：牛里脊肉克，5块吊辣椒，半个红辣椒，0.5勺淀粉，适量的葱和姜，0.5勺香辣酱，1勺新鲜辣椒酱，1勺料酒，1茶匙糖，4匙水，1汤匙酱油，2汤匙水淀粉

实践：

1.洗净牛肉，用刀切成薄片

2.在牛肉片中加入0.5勺辣椒酱，1勺酱油，0.5勺淀粉，4勺水，1茶匙糖，然后腌制10分钟.

3.将葱和姜切碎

4.加热炒锅，倒入一些油，将切碎的葱和姜切碎，倒入腌制的牛肉片，1勺料酒，然后炒至颜色变深.

5.加入1汤匙新鲜的辣椒酱，最后加入彩色辣椒和吊辣椒.水淀粉变稠，出锅

香辣鱼块

原料：半片鲜鱼（草鱼，白莲lotus，pan鱼）；大蒜;适量的葱；1/2汤匙切碎的辣椒；2汤匙酱油；1汤匙深色酱油；1/2茶匙盐;糖1/2汤匙;克水（约半碗）；适量的淀粉；

实践：

1.将鱼清洗干净并切成段，以备后用；

2.用刀切大蒜和大葱；取一个小碗，依次加入切碎的辣椒，淡酱油，深色酱油，盐，糖，水以及切碎的葱和大蒜，并调成汁液备用.

3.将油倒入锅底部，用淀粉蘸鱼片，然后将它们炸到锅中，直到金黄色.

4.将调好的鱼露倒入锅中，盖上锅盖并慢火10分钟，然后将其从锅中取出.

油豆腐炒青椒

成分：青椒，油豆腐，水淀粉，蚝油

实践：

1.我买了冷冻的油状豆腐，用水浸泡融化，然后切成青椒.

2.油加热后，加入青椒片，翻炒一会儿，然后加入油性豆腐.

3.加入清淡的酱油和蚝油.加一点水以防止油性豆腐变干.

4.最后一步是添加一些水，淀粉，盐和鸡肉精，以使油腻的豆腐味道非常好可以保湿.

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