教你腌青椒的方法,不放一滴水,不放一滴油

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教你腌青椒的方法，不放一滴水，不放一滴油，7天后全家抢着吃！在中国，最让大家佩服的就是吃的东西了，一种食材可以做出各种各样不同的类型，很多外国人来到中国之后，看到中国有这么多的美食，都有一种想要在中国安居乐业的冲动，根本就不想回去，美食的吸引力果然是巨大的。

作为一个四川人，辣椒一直以来都是必不可少的一种东西，以前吃的辣椒都是在外面买的，后来结婚之后，婆婆就经常给我们送腌制的辣椒，对于我这种无辣不欢的人来说，肯定就是非常开心的，婆婆做的这个腌青椒，看上去就比较美味，有一次朋友来家里做客，吃了婆婆做的这个辣椒之后就爱上了，就让我去要了腌青椒的方法！

今天来给大家也分享一下，好东西肯定是一起分享才有趣，这个青辣椒在做的时候，不放一滴水，不放一滴油，做出来的依旧爽辣可口，让人欲罢不能，而且在吃了之后基本上是不会上火的，平常在家做一次，7天左右就做好了，差不多能吃一个多月，一起来看一下吧！

这个在做的时候首先就是准备青辣椒了，将他们洗干净之后擦干，上面不要留下水分，接着就是准备配料了，生姜，花椒，盐弄一下放到盆子里面，接着再将之前弄好的辣椒放进去，搅拌均匀之后将他们放到一个坛子里面，接着就是在里面放入白糖和醋，适量就可以，最后将坛子密封放到一个阴凉地地方就可以开始等了！

一星期之后拿出来，相信你们家里面的人都是会抢着吃的，不信的话你就试试看，这个辣椒吃起来比平常在外面买的过瘾多了，毕竟在外面买的东西人家需要挣钱，所用的食材并不是很新鲜，大家吃起来也不是很放心的！