青椒炒肉片这样做,入口爽滑,鲜香味浓,看

2022/6/16 来源:不详

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前腿猪肉克,青椒克,蚝油,盐,花椒面,泡姜,辣椒酱,土豆粉,菜籽油,白酒

首先把前腿猪肉切薄片,加白酒,辣椒酱,蚝油,土豆粉,搅拌均匀,腌制十五分钟备用

然后把长青椒切片,泡姜切丝备用

最后开始炒了,锅中倒入菜籽油油温七成热,划入肉片和泡姜丝快速翻炒出锅,锅中留底油下入青椒炒至断生,再放入肉片,加点盐,鸡精,花椒面调味,快速翻炒出锅装盘,一道好吃的青椒炒肉片就做好了,爽滑鲜嫩,做法简单,配着米饭可好吃啦!

肉要选前腿肉并切薄片,肉腌制时加土豆粉要搅拌均匀,炒肉片要快速翻炒出锅才会鲜嫩哦!喜欢的话可以试一下哦!

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