有荤有素的家常菜做法,简单易做,下班晚照
2022/7/25 来源：不详北京白癜风治疗医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
这日吃甚么？我来帮你选！
天天养分师为你搭配“每日三餐”
肉馅蒸蛋
配料：肉馅几多、酱油、盐
做法：
1.肉馅放酱油和盐，搅拌平均，放深盘摊平
2.上头再打俩个鸡蛋。
3.大火蒸10分钟便可
虾仁蒸豆腐
配料：豆腐、虾仁、葱、盐、酱油
做法：
豆腐切块，上头撒上虾仁，烧饭时一同放电饭煲，饭好虾米香也飘出来了，放点酱油便可
盐水鸡胗
配料：鸡胗、姜片、盐、料酒、葱、青椒、蒜、香菜、辣椒、酱油、醋、白糖
做法：
1.鸡胗加盐、料酒和姜片入冷水锅，煮开7到8分钟，捞出来洗明净切厚片，
2.切葱丝和几个青辣椒。少量蒜末和香菜
3.烧油，放干辣椒段炸香脆，趁热把鸡胗片，葱丝和辣椒丝，蒜末、香菜放入爆香
4.加少量调味的酱油、醋、白糖，出锅
鱼香鸡丁
配料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐
做法：
1.鸡肉切丁放盐腌一下，胡萝卜黄瓜辣椒切丁
2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少量盐调成汁
3.热锅放油，炒郫县豆瓣酱，非凡放鸡丁，变色了放玉兰片、胡萝卜
3.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里，翻炒几下，加调好的料汁炒匀，勾芡出锅
酸豆角炒肉末
食材：酸豆角克，猪肉(肥瘦参半克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适当。
做法：
1.酸豆角洗净，用温水稍泡少焉，捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。
2.炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加净水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅便可。
三色炒虾仁
主料：虾仁g黄瓜30g胡萝卜30g
辅料：油1大勺盐1小勺白酒1小勺淀粉2小勺玉米粒30g
做法：
1.虾仁荡涤明净，去掉虾线，介入1小勺盐，介入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
2.腌制好的虾仁介入2小勺淀粉抓拌平均，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
3.锅中介入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后便可捞出。
4.另起锅介入少量油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，介入少量盐，介入玉米粒翻炒
5.而后介入当时炒好的虾仁，翻炒平均，便可关火
小贴士：
1、虾仁要想入味，就要当时腌制，介入少量白酒起去腥的影响。
2、介入淀粉给虾仁上浆，能够让超好的虾仁口感更滑嫩。
3、炒虾仁的光阴，工夫不要过长，虾仁一变色就铲出，由于反面再有一次翻炒。
4、这道菜的配料取材百般，介入青红椒也能够，唯有你喜好。
酸菜炒肉丝
食材：酸菜克、猪里脊肉克、红椒10克、胡椒粉3克、姜3克、白糖2克、花生油30克、料酒5毫升、食盐2克。
做法：
1.酸菜用净水洗几遍，挤干水分。(假设酸菜独特咸的话，需求浸
泡)。
2.酸菜切丝、里脊肉切丝，用料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制片刻。
3.油锅姜片爆香，倒入肉丝炒至变色后盛出备用。
4.另起油锅，倒入酸菜炒出香味。
5.倒入肉丝炒匀，并加少量糖调味。(酸菜自己有咸味，不必另内查味)。
6.末了倒入红椒丝炒匀。出锅，开吃啦。
萝卜牛腩汤
食材：牛腩、白萝卜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法：
1、牛腩先用水洗净，再放净水中浸泡2个小时左右，去除血水。
2、泡好的牛腩切成小块，用沸水焯烫。
3、牛肉放入煲里，介入适当的净水，把配料也放出来，大火烧开后小火炖2个小时左右。
4、白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。
5、延续炖40分钟左右便可。
皮蛋拌豆腐
配料：内酯豆腐1盒、皮蛋1个、红柿子椒适当、姜适当、葱适当、香油适当、醋适当
做法：
1.内酯豆腐去盒，用刀切几下
2.红椒，姜，葱切粒
3.倒入适当醋，香油，搅拌平均便可
4.皮蛋切小丁
5.将皮蛋倒在豆腐上
6.将料汁倒在皮蛋上便可
爆炒香菇
配料：香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒
做法：
1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差未几熟
2.把前一锅的水倒掉，从头起锅，下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
3.末了要消弭前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
小炒牛肉片
配料：卤牛肉g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适当、细盐适当、鸡精适当
做法：
1.牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段
2.锅烧热，放少量油，油热后放入蒜片和小红辣椒
3.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片
4.翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒
5.延续炒至蒜苔熟透，放入适当盐
6.加少量鸡精提味，翻炒平均便可。
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