无辣不欢,湖南蒜蓉辣椒酱走红,香辣开

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在大家的印象中，像辣椒酱这类下饭菜，或许只有以前那些家境一般，平时吃不上大鱼大肉的普通百姓才会享用。

可现如今，随着人们的生活水平不断提高，日常享用各种美食早已不在话下，甚至珍奇野味也早已成为了人们的盘中餐。

可是对于吃腻了大鱼大肉的多数朋友来说，似乎现在吃什么都提不起胃口来，在面对满桌大鱼大肉时也会感觉有些腻，反而厨房放置的辣酱成为了抢手货。

说到这辣酱，就不得不提湖南的特色辣酱，因为关于湖南人制作辣酱的历史，据说最早起源于明清时代，至今已有多年的历史，如今早已是湖南传统的地方知名特色产品之一。

湖南的特色辣酱，讲究的是鲜香辣，特别以风味浓郁、肉质厚实、鲜辣爽口而闻名，非常适合嗜辣人士开胃的需求。

青椒的鲜香搭配上红椒的甘甜，口感香辣，尤其是是配饭吃，又香又辣，超级好吃。

尤其是当你吃起来的时候，嘴里还能感受一股微微的甜，这就是其最吸引人的地方。

它的香气一点也不单一，而是一种带有层次感的香气。

在吃不下饭的时候用筷子夹一筷子放在嘴巴，满口都是浓烈的鲜香，微微辣香勾引着你的馋虫，一口嚼下去，嘴里脆脆的、嫩嫩的，瞬间来了胃口。

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