1斤小米椒2斤猪肉德宏市面上的辣椒咋

烟火五味中

“辣”对于德宏人来说

意味着性格的直爽

和味觉上的劲爆

麻辣、香辣、酸辣“无辣不欢”的饮食习惯已经越来越深入人心“1斤小米椒=2斤猪肉！”最近，不少爱吃辣的人发现小米辣价格水涨船高，十分“椒贵”↓↓↓

辣椒价格上涨？

注：每个菜市场、超市，每天的辣椒价格都会有浮动，以下辣椒价格不代表全部。

▲46元/公斤（23元/斤）

为了验证辣椒价格贵的真实性，小编特地跑了一趟芒市的某连锁超市，不看不知道，一看吓一跳，不止小米辣的价格高涨，而其他辣椒的价格也比往年贵的多。小米椒每斤高达23元，而同一超市售卖的新鲜带皮猪后腿肉每斤10.5元。也就是说，1斤小米椒的价格可以买到约2斤猪肉。

▲肉沫19.8元/公斤（9.9元/斤)

排骨26元/公斤(13元/斤)

后腿肉21元/公斤(10.5元/斤)

同样，在各大菜市场，青辣椒、红线椒、红尖椒零售价每斤均超过10元。“现在小米椒一两3块，还稍微降点，前一段时间，新鲜小米椒涨到一两4、5块，还要抓着称，都不能挑选了。”正在菜市场街购买辣椒的杨女士感慨道。在多家电商平台上，辣椒价格也居于高位。以美团外卖为例，4月18日，记者检索发现，小米椒均20元/g（40元/斤）

4月18日，美团外卖鲜小米辣价格

辣椒为何“辣”么贵？

据了解，辣椒价格上涨的原因是，一方面是受春寒影响，本地椒生长较慢导致上市时间推迟了，另一方面是因为外地椒的产量减少了，导致市场供需不平衡，再加上一些辣椒种植户往年出现了亏损的情况，于是今年减少了辣椒的种植，同时现在的疫情也是反反复复，以至于辣椒产量达不到供需要求，从而推动了辣椒价格的上涨。

有业内人士分析，受降雨量影响，印度辣椒生产季节性明显，辣椒收购量和市场售价密切相关。5-9月是辣椒收获的季节，上市量比较大，价格较低；而10-11月上市量最低，市场价格正好相反。预计最快五月开始，有机会迎来辣椒价格拐点。

——中国蔬菜