这可能是青椒最高级的吃法了

2022/7/22 来源：不详

●●青椒酿肉●●

昔日美食——青椒酿肉

青椒酿肉是一同广受招待的家常菜，绝对的下饭神器，即即是怕吃辣的友人也会爱不释口，一同看看吧。

●●视频●●

▼详细环节见下方

猪肉糜：g

青椒：5个

木耳：g

大蒜

配料

食用油、盐、生抽、料酒、糖、淀粉

-Step1-

▲筹备好猪肉糜，放入碎木耳，加1勺生抽，1勺料酒，1小勺盐，用手抓匀，腌制10分钟；

-Step2-

▲接下来解决青椒，先切去头，横切成2半，刮去籽备用；

-Step3-

▲猪肉腌好后，酿入青椒中，青椒都酿好后就能够发端煎了；

-Step4-

▲锅内放2勺油烧热，青椒一面朝下，小火缓缓煎1分钟，煎出皋比纹，翻个面，带肉的一面煎8分钟，这时放入蒜末，加2勺生抽，1勺料酒，1小勺糖，蒜末出香味后再给青椒翻面，结尾加在2勺水淀粉勾芡，这道青椒酿肉就终了啦；

-Step5-

▲肉馅中加木耳口感更充实，搭配微辣的青椒，每一口都妙不成言，你也快来试试吧！

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