青椒的6种做法,小小的青椒能这么美味,爱

青椒的6种家常吃法，喜欢吃青椒的朋友可以收藏

青椒是再普通不过的一种蔬菜了，人们对它喜爱有加，青椒又叫甜椒、菜椒，不但广泛用于其他食物的配菜，它本身也可以自成一菜哦。青椒能够缓解人体疲劳，增加食欲和帮助消化，可以说对人体健康的帮助非常大。今天小李子给大家盘点6种青椒的做法，现在咱们开始吧！

一、青椒牛百叶

青椒牛百叶要以青椒、牛百叶为原料，以蒜等辅料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、青椒洗净切丝，牛百叶洗净切粗丝，蒜切末

2、烧一锅开水，放入牛百叶煮熟，过凉水，捞出沥干水分

3、起锅热油，爆香蒜末，放入青椒丝翻炒

4、加入牛百叶，添加盐、酱油、糖翻炒至熟

5、出锅后滴上香油即可

青椒和牛百叶是一个很好的组合，做法不难，营养丰富。

二、火腿青椒丝

火腿青椒丝以火腿、青椒制作的一种营养又好吃的菜品。

难易指数：★

制作步骤：

1、火腿切片，青椒洗净切丝，蒜切片

2、烧热锅倒入油，蒜片爆香，放入火腿肉翻炒

3、加入青椒丝大火翻炒

4、加少许清水，开中火焖煮3-5分钟

5、加入鸡粉、胡椒粉调味即可起锅

火腿青椒丝，简单的做法，不简单的吃法哦。

三、青椒鲍鱼

青椒鲍鱼是以青椒、鲍鱼为主，胡萝卜为辅的一种美味佳肴。

难易指数：★★

制作步骤：

1、鲍鱼洗净备用，青椒洗净切条，胡萝卜洗净切丝，葱姜蒜切末

2、把鲍鱼放进蒸锅，蒸八分熟后出锅晾凉，鲍鱼切块

3、烧热锅放入食用油，爆香葱姜蒜末，放入青椒、胡萝卜翻炒

4、加入鲍鱼块继续翻炒

5、添加蚝油、料酒、酱油和醋翻炒至熟即可起锅

四、青椒炒鸭舌

青椒炒鸭舌，光听这个名字都流口水的有没有，一起来看看它的做法！

难易指数：★★★

制作步骤：

1、青椒洗净切块，姜切片，葱切段，鸭舌洗净备用

2、烧一锅开水，放入鸭舌煮五分熟，捞出去掉舌根和老皮

3、准备一只碗，加入料酒、鸡粉、盐、姜片、葱段和鲜汤，将鸭舌放入其中

4、把盛有鸭舌和调料的碗放入蒸锅，烧开水蒸熟

5、烧热锅倒入油，放入青椒翻炒盛出备用

6、锅内加少许油，爆香香辣酱，倒入鸭舌、青椒翻炒

7、添加白糖、香油继续翻炒片刻即可

青椒鸭舌颜色鲜艳，口味鲜辣，香味诱人，值得一试。

五、青椒炒鸡肉

青椒炒鸡肉以青椒和鸡肉为主料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、青椒洗净切丝，鸡肉洗净切丝，姜切片，蒜切末

2、用料酒和生粉将鸡肉腌制5分钟

3、烧热锅倒油，放入鸡肉翻炒

4、加入姜片和蒜末继续翻炒

5、放入青椒，添加生抽、豆豉继续炒至熟

6、最后添加盐即可起锅

六、青椒爆炒鱿鱼须

青椒真是百搭款，怎么做都好吃，这道青椒爆炒鱿鱼须，绝对是美味！

难易指数：★★

制作步骤：

1、青椒洗净切片，蒜切片，鱿鱼须洗净浸泡在白醋中，葱切段，姜切片

2、烧一锅热水，放入鱿鱼须煮熟，捞出沥干水分

3、锅烧热倒入油，爆香姜片、蒜片，放入青椒翻炒

4、加入香辣酱翻炒，放入鱿鱼须继续翻炒

5、添加酱油、适量盐、胡椒粉和孜然粉翻炒至熟

6、最后加入葱段翻炒片刻即可

7、盛出后撒上熟芝麻即可享用

今天介绍了六款青椒的做法，你喜欢哪款呢？收藏起来，不用担忧没有菜做哦！

关于青椒的吃法，你还有哪些不同的做法呢，如果你有更好的建议或创意，一定要给小李子留言哦！

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