尖椒炒猪肝,鲜嫩多汁,下酒棒极了美食天
2022/10/15 来源:不详尖椒炒猪肝
By杨丽的家常菜谱
原料:猪肝、小青椒、小红椒、姜、蒜、淀粉、料酒、酱油、青花椒。
做法步骤:
第1步、猪肝切片用料酒淀粉少许酱油腌制一下。
第2步、热油放辣椒和姜蒜片爆香2-3分钟左右。
第3步、加入腌制好的猪肝翻炒。
第4步、翻炒片刻加入适量盐和味精调味。
第5步、1-2分钟就可以了。
第6步、记得一定不要太久了不然猪肝就老了。
来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。
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