妹子教你超好吃又下饭的辣椒酱,方法简单易

妹子教你超好吃又下饭的辣椒酱，方法简单易学，专治夏天没胃口！在这炎炎夏日，想必很多人都是没胃口吃饭吧，今天给大家带来一个下饭神器，这个下饭神器就是辣椒酱，辣椒酱可是爱吃辣的小伙伴们夏日吃饭时的必备神器了，夏天没胃口时来点它，开胃又下饭！

我们家每年都是要做辣椒酱的，我做的辣椒酱还是跟着我妈妈学的，从小的时候我就学着吃辣椒酱了，妈妈做的辣椒酱特别的好吃，不管是用馒头夹着吃还是吃面条的时候放点，还是拌着米饭吃，吃起来都特别的好吃又下饭，总觉得一天不来点辣椒酱，一天吃什么都没味似的。

我们出去吃饭的时候，很多的饭店都会有自己腌制辣椒酱的，我觉得哪家饭店吃的辣椒酱好吃，他家做饭的水平肯定也不会低的。因为好吃的辣椒酱令人味蕾爆炸，让人回味无穷。让嘴唇也真好诠释了一种新的性感。而懂得将辣椒酱腌的好吃的店，做饭水平怎么样会低呢。

现在市面上也有很多卖辣椒酱的，但是我觉得，市面上卖的辣椒酱和自己做的辣椒酱区别挺明显的，自己做的辣椒酱才有熟悉的味道。市面上卖的普通辣椒酱，多是很小很细的，一口下去，辣椒都咬不到，而自己做的可不一样，辣椒清晰可见，做的不是很细，吃起来有嚼辣椒的口感，这样吃起来最美味。

今天妹子就教大家一款简单的辣椒酱制作方法，喜欢吃辣椒的你可以跟着试试做。我们把青红椒洗净切成末放入盆中，再适量的蒜末姜末，然后再放入适量的盐，生抽，醋，蚝油，香油，味精搅拌均匀，然后装到无水的瓶子中，密封好，腌制一天就可以吃了。超好吃又下饭，专治夏季没胃口！