家常菜谱青椒和它一起炒简直是绝配,补

青椒炒猪肝

食材：熟猪肝1块、青椒2根、小葱2根、蒜瓣6粒、姜1块、盐半勺、生抽1勺、醋半勺，料酒1勺。

做法：

1、熟猪肝切薄片。

2、青椒去籽切小块。

3、生姜，蒜切末，葱切小段。

4、炒锅中加适量油，油热后，加入葱，蒜，葱段炒香。

5、倒入青椒，翻炒片刻。

6、下猪肝翻炒均匀。

7、加入盐，料酒，醋，生抽。

8、翻炒入味。

9、然后装盘，食材简单味道浓郁，绝对是米饭杀手。

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