青椒炒丝瓜怎样做才好吃学会这个家常做法,

2022/7/16 来源:不详

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丝瓜是生计中万分罕见的食材,众人应当都吃过,它的养分价格很高,富含脂肪、卵白质和各样维生素,还具备掩护皮肤和消除雀斑的效用,能够使皮肤愈加嫩白细腻,也是是一路弗成多得的美容佳品。

不过丝瓜固然养分又好吃,却总有一些难以去除的青涩土味,当日就给众人分享一路青椒炒丝瓜好吃的做法,随着咱们的环节来做,保存丝瓜嫩滑适口,彻底不会带有青涩土味,爱好本身着手做菜的好友就一同来试试吧。

详细做法请看咱们的职掌:

打算长丝瓜两根,先去掉头尾,再削去外皮,洗净此后切成滚刀块,放入盘中备用。

青椒半个,切成三角块,放入小盆中,胡萝卜小半个,切成菱形片,和青椒放在一同用来配色。

大蒜几粒切成蒜片,放入小盆中,再抓入几粒红干椒备用。

等全部食材都打算好此后,咱们把丝瓜焯一下水:

锅内烧水,参预

适当白醋

,云云能够防止丝瓜氧化变黑,再参预

一些植物油和食盐

,这一步是为了增长丝瓜的底味和亮度。

等水烧开后,下入丝瓜,用勺子翻动几下,使丝瓜受热平匀,焯水两分钟左右,便可倒出控水拔凉。

另起锅添入一些食用油,倒入蒜片和红干椒爆香,放入青椒和胡萝卜,赶快翻炒几下,倒入丝瓜,翻炒15秒此后,起锅撤火发端调味。

参预

食盐2克,白糖0.5克

提鲜,

鸡粉0.5克

,再淋入一些明油。

开大火赶快翻炒10秒钟,化开全部调料,便可关火起锅装入盘中。

好了,这道简略适口的青椒炒丝瓜就做好了,美容养颜,养分适口,感爱好的好友一同来试试吧。

底下是所用到的食材和调料:

食材:丝瓜,青椒,大蒜,红干椒,胡萝卜

调料:食盐,白糖,鸡粉,白醋

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