8款青椒家常做法,这样做出来的青椒特别好

青椒你在家都是你何如做呢？上面引见众人几款青椒下饭菜，嘎嘎好吃，嘎嘎香，如许做出的青椒，上桌众人抢着吃。

肉酿青椒

1.青椒处置纯洁，肉末插手盐、生抽、胡椒粉、料酒、味精、葱姜末、水淀粉搅拌匀称，酿入青椒。

2.起锅烧油、下入酿好的青椒煎至皋比微焦出锅备用。

3.复兴锅烧油，下入姜蒜末、剁碎的豆豉末炒香，插手净水烧开、下入煎过的肉酿青椒，调入料酒、盐、酱油、生抽、味精、鸡精、蚝油、勾入水淀粉，淋明油出锅便可装入盘中。

青椒爆炒鸡胸肉

1、谋划食材：鸡胸肉、青椒、姜丝、蒜末、淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐

2、青椒爆炒鸡胸肉的做法：

（1）鸡胸肉洗净切成丝，青椒洗净切成丝，姜蒜洗净切好备用。

（2）鸡胸肉丝的腌制：鸡胸肉丝插手淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、食盐搅拌匀称腌制15分钟备用。

（3）起锅烧油，起温后插手鸡胸肉炒熟变色，插手姜丝、蒜末继承翻炒。

（4）翻炒出香后插手青椒丝、蚝油、老抽、生抽翻炒匀称便可。

皋比青椒炒鸡蛋

1、谋划食材：青椒、鸡蛋、蒜末、淀粉、豆瓣酱、食用油、蚝油、生抽、老抽、净水

2、皋比青椒炒鸡蛋的做法：

（1）青椒洗净去头去尾切成2段，鸡蛋打散搅拌匀称，淀粉加水调成水淀粉，蒜头洗净切好备用。

（2）起锅烧油，起温后淋上蛋液翻炒至熟捣碎盛出备用。

（3）锅中留油，放入青椒翻炒至两面进展备用。

（4）锅中补少量油，爆香蒜末，插手豆瓣酱翻炒出红油，倒入青椒、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽翻炒匀称，插手水淀粉大火翻炒收汁便可。

辣椒炒蛋

鸡蛋，青椒，小米辣，蒜

1、小米辣和青椒别离切碎备用，油热倒入5个鸡蛋，略微煎至定型后，用铲子疾速滑散来(如许炒出来的鸡蛋吃起来独特香)

2、另起锅放入小辣椒和蒜末炒香，再倒入青椒翻炒出水气，炒出香味，倒入刚炒好的鸡蛋碎+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+适当盐和胡椒粉调味，继承大火翻炒2分钟便可出锅

青椒皮蛋

用料：皮蛋4个、小尖青椒几多个、油辣椒、芝麻油、花椒油、生抽；

做法

1.皮蛋剥壳切成小瓣放入盘中；尖椒剁碎备用；

2.锅中加少量油，加热到6成，放入剁碎的尖椒加紧翻炒，等尖椒炒到断生，洒少量盐拌匀，关火；

3.将炒过的青椒倒入皮蛋的盘中；

4.依照集体口味调入盐、辣椒、生抽、芝麻油和花椒油。

肉末炒青椒

食材：辣椒3个，猪肉馅克，盐2克，蚝油3勺，食用油适当

做法：

1、辣椒洗净，切成小段；谋划好肉馅和葱花。

2、锅中放入食用油，烧热后放入葱花煸香，倒入肉馅翻炒匀称，逼出肉馅中的油脂。

3、倒入辣椒段翻炒匀称，插手盐和蚝油翻炒至辣椒变软出汁出锅。

皋比青椒?

1、谋划?食材：青椒?、蒜瓣?、生抽?、白沙糖?、老抽?、蚝油?、香醋?、淀粉?

2、皋比?青椒的?做法：

（1）青椒洗净切段，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）调料汁?：碗中倒入?适当的生抽?、老抽?、蚝油?、陈醋?、白沙糖?、淀粉?、适当?净水搅拌匀称?备用?。

（3）锅中热油爆香蒜末，下入青椒翻炒至变色，倒入调好的料汁大火翻炒入味。

（4）翻炒至汤汁浓稠，关火出锅装盘便可开吃了，酱汁浓烈简明适口巨下饭

青椒炒肉丝。

食材:青椒，猪肉，葱，姜，蒜，盐，生抽，料酒，淀粉。

做法:1.首先把猪肉洗濯一下，控干表面的水，再切成细丝，放入一个碗中，插手料酒，生抽，淀粉，盐抓拌匀称，腌制30分钟。

2.把青椒洗濯纯洁，去掉辣椒籽和根柢，尔后再切成细丝备用。

3.在锅中倒油，加热到6成热，放入葱姜蒜和小米辣爆香以后，再把肉丝放入炒至颜色发白。

4.放入青椒丝坚持中火去炒，蚝油和盐翻炒匀称，炒熟以后加之一勺鸡精，便可关火出锅。

以上是我为众人分享的八道青椒美食做法，学会了在家给家人们做，记得收藏