大白菜的做法大全,美味停不下来

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表露菜价廉物美，滋味清甜，怎样做都很好吃。用表露菜做成典范炖菜猪肉白菜炖粉条，放入五花肉片炒制干锅白菜，卷了肉馅巧蒸白菜肉卷，表露菜的种种改变肯定能让你大饱口福。

干锅辣白菜

食材：表露菜g、五花肉g、葱花适当、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适当、黄酒10ml、鸡精少量

做法：

1、筹备好一共的食材

2、五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎

3、炒锅倒油爆香葱花和红辣椒

4、倒入五花肉翻炒

5、炒至五花肉吐油微黄

6、再放入青辣椒炒香

7、淋入黄酒炒香

8、再参加老抽

9、参加蚝油

10、炒至五花肉上色

11、放入切片的表露菜翻炒

12、加少量盐

13、在参加白糖赓续翻炒

14、白菜变软淋入少量鸡精翻炒平匀关火

15、把白菜盛入干锅，随酒精炉一同边加热边吃

白菜肉卷

食材：表露菜叶g、猪肉g、料酒适当、食盐适当、味精适当、生抽适当、老抽适当、葱适当、胡椒粉适当、蒸鱼豉油适当、香油适当姜适当

做法：

1、肉馅中参加葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少量老抽、香油拌匀

2、搅打好的肉馅

3、白菜叶放入开水锅中焯烫一下捞出

4、用刀把白菜帮子厚的场合片下去

5、在片好的白菜叶一边放上肉馅

6、从一头卷起，卷成白菜肉卷

7、一共都卷好，放入蒸锅

8、上汽后，大火蒸8分钟即关火

9、蒸好的菜卷凭借本人口味加一些蒸鱼豉油

10、蒸好的菜卷，鲜美又养分，上菜啦

白菜渍物

食材：白菜1/2个、酒母15g、粗盐15g、薄口酱油30g、味醂30g、干辣椒3根、昆布2片、沙糖15g做法：

1、白菜用水洗净

2、少量的在白菜每一片叶子裡洒些盐巴

3、放在盐巴水里浸泡，上头压上分量，约需压15小时

4、压好后用水考虑盐分洗涤

5、而后拿一小碗，参加味醂和酱油、糖

6、洗涤后的白菜拧乾水份，放入塑胶袋裡

7、把辣椒、昆布、酒母，一同放入

8、结尾再把调好的酱油汁倒入白菜里

9、用真空形态包紧，腌制一晚就也许吃了

干煸白菜

食材：白菜g、油适当、盐适当、生姜适当、红尖椒适当、大蒜适当做法：

1、白菜去老帮洗净用刀片成薄片

2、白菜帮和白菜叶隔开

3、红尖椒洗净切小段

4、蒜瓣切薄片，生姜切成细丝

5、锅里倒入少量植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒

6、等白菜帮片略微变软后倒入白菜叶，赓续小火煸炒

7、等白菜炒至微带皋比色后便可盛出

8、锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香

9、倒入蒜片，红椒爆香

10、倒入白菜片，大火翻炒

11、调入精盐，炒匀便可出锅

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