提起云南的美食,你只知道米线除了米线,还

2022/7/4 来源:不详

福利丨美食丨探店

一个让你占尽便宜的平台

昆明

这座城市的代表美食是“小锅米线”和“官渡粑粑”。小锅米线就是一口小锅一碗米线,其灵魂是鲜肉和腌菜,再放一些韭菜,做法简单,味道却一流!还有烧饵块,鲜花饼,石林乳饼,破酥包子……

曲靖

曲靖的最吸引人的地方,除了城市自带的魅力之外,还有这里的美食。作为云南第二大城市,这里有你吃不完的饕餮大宴!沾益辣子鸡,沾益小粑粑,韭菜花,黑皮子,蒸饵丝,宣威倘塘黄豆腐,当然还有名扬天下的宣威火腿,陆良板鸭,麻依馓子……

大理

大理让人最深刻的美食,乳扇,名字乍一听像极了北方菜,其实它是用新鲜牛奶制成的一种小吃,很多人都说吃过大理的乳扇,才知道什么是唇齿留香,回味无穷。再就是“生皮”,这属于大理白族人的一道传统佳肴,不过属于重口味食物,有时间可以尝试挑战一下。

丽江

丽江,这座充满烟火气的小城,关于“吃”这件事,能给你足够的满足感!名气十足的丽江腊排骨,欲罢不能的鸡豆凉粉,糯米血肠,火塘火锅,炕粑粑,酥油茶,小锅米线,炸洋芋,纳西炒饭,煎凉粉,冰粉凉虾,三川火腿……每一种都是人家美味!

红河

漫长的岁月里,红河人民创造了太多的美食,这些传统食物反映着这座小城的多元文化,见证着它源远流长的历史。蒙自,这里有清香爽滑的过桥米线;入口即化的粉蒸肉;入口香甜软糯的年糕;清香纯正的竹园红糖......

楚雄

野生菌火锅:野生菌火锅是云南特有的美味,楚雄野生菌火锅是云南六大名吃之一,食材生态、味道鲜美,是无数食客的最爱。云南复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,种类多,分布广,产量大。

玉溪

铜锅鱼:铜锅煮鱼是抚仙湖畔最具特色的煮鱼方法。煮鱼的水一定得是当地的山泉,再配上一碗油糊辣子等构成的佐料,美味扑鼻,鲜香爽口。

西双版纳

香茅草烤鱼:将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细,与盐拌拢;把佐料放进鱼肚子里,把鱼肚子合拢,用二三根香茅草叶捆好,用竹片夹紧,放在火炭上烘烤。既有鱼肉的甜嫩又有香料的入味,好评!

云南的美食绝对不止这些,当然还有云南人的最爱鲜花饼,玫瑰饼绝对是鲜花饼的“C位”,刚出炉就能闻到玫瑰花的花香,吃进嘴里外皮酥脆,馅料甘甜,细细回味还有明显的花香。让人忍不住多吃几块……

大牌案例

九千岁精酿啤酒坊

廖式手焙咖啡

超级名片

阳和园

半城外牛杂火锅

鸭当家

粤港茶餐厅

巴西烤肉

川香烤鱼

雅风KTV

老民族音乐餐厅

古城酸汤鸡

欧法堡汉堡店

醉渔湾美蛙鱼头

鼎记干锅旱鸭

叁千世界沉浸式剧本体验馆

小象馆摄影工作室

长征卡丁车俱乐部

康之健养生馆

初研经络养生馆

王道儿童滑步车运动成长中心

龙尚熙缘一站式文化主题宴会馆

奕熹苑人文艺术养生餐厅

半面(真人)探案馆

馨.悦耳文化体验馆

蓝梦造型

ZA.美甲美睫

泰雅阁足道

古城酸汤鸡

嗨极乐茶

车海洋智慧城市便民自助洗车站

大宅门老火锅

茶颜观色

功夫猫生活馆

喜茗鲜饮

霏霖水上乐园

麒麟水乡

萃园平价海鲜餐厅

农嘉超体验式精品超市

泥巴小院市井火锅

五味私厨别院

云珠苑大酒店

翠亨山庄

昆明石林冰雪海洋世界

陋室巷子盅盅火锅

火星摄影

航母台球俱乐部

何司邻重庆火锅

MAX-动力俱乐部

一窝羊

完美世界影城

粤海海鲜加工餐厅

云南民族村

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