辣椒炒猪肝的做法

2022/10/12 来源:不详

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主料,猪肝

配料:青红椒片,蒜苗段,姜丝,野山椒粒

调料:盐,鸡汁,酱油,料酒,红薯粉,豆瓣酱,辣椒酱,白糖

第一:猪肝切薄片切好装盘腌制下酱油鸡汁辣椒油料酒红薯粉兑水倒下然后搅拌均匀上浆

第二:起火烧锅下油七成油温猪肝倒下炸八成熟捞起备用锅里油倒出来留点底油然后下姜丝野山椒粒煸香后再下豆瓣酱青红椒片蒜苗段调料下盐白糖再煸香后下猪肝翻炒入味出锅装盘

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