好吃到可以每顿饭都加的美味牛辣椒酱
2022/9/2 来源：不详之前我们做了不少辣椒酱的教程了，什么纯肉辣椒酱、青辣椒酱、韩式辣椒酱等等，虽然制作也比较简单，但是好吃程度最多也是比家常辣椒酱的味道稍微好些，这次给大家介绍的辣椒酱是半自制辣椒酱，它融合了各种辣酱的优点，可以说是之前所有辣椒酱的升级版本了，当然这次用到的食材也比之前的多了很多，这次的辣椒酱还是，不管拌饭、夹馍、还是拌面等等都超级的香！我一般办公室放一瓶，家里存好几瓶，因为吃的太快了，在办公室的时候最好别让同事看到，要不然结局一个是一中午被分食完毕，一个是直接连瓶子都不给你留下！
麻辣美食文/吃不了背着走
这种酱在所有搭配当中，我觉得还是陪米饭最好吃，所以大家最好准备几个小些的瓶子，分装，不管上班的时候伴着外卖，还是在家的时候当配料都可以用的到呢。
这次咱们用到的食材有：牛肉糜g、新鲜红辣椒g、海天黄豆酱g、白砂糖g、食盐25g、鸡精50g、熟白芝麻50g、番茄酱g、老干妈辣椒酱半瓶、一大勺食用油。
麻辣美食制作步骤：
1：牛肉可以自己在超市买，但是建议还是自己买肉回来洗干净后自己剁，这样肉更有弹性也干净，新鲜红辣椒切小丁，这种小辣椒比较辣，所以最好带着手套切，不然会辣手。
2：准备好所有食材后，起锅热油，将牛肉馅炒到变色，放入鲜红辣椒搅拌均匀稍微炒一下后，放进所有的调味料，小火慢慢的翻炒，一定要不停的搅拌哦，不然糊锅就不好了，熬制的时候会有泡泡偶尔迸溅，要小心哦~会很烫的，大概二十分钟左右汤汁就差不多收干了，牛油也熟了，稍微放凉了以后装在准备好的无水无油的瓶子里，趁着有点温度的时候盖上盖子。大功告成！
麻辣美食辣椒酱味道在煮的时候就可以飘香到整个屋子里，牛肉比猪肉低脂很多，也很适合上班族吃，炒菜的时候放一些进去也会有牛油辣酱独有的香味，还有一点，这种酱在身边超级畅销的，如果你是宝妈，没事儿在家的时候试着把这种辣酱做出来，味道好了话装进小瓶子里，稍微用贴纸包装一下，朋友圈里超火的牛肉辣椒酱就可以开卖啦！保质期在冰箱里可以放半个多月，一个月左右，但是吃的东西还是要尽快吃完哒~好啦~大家觉得那种辣椒酱是最好吃的麻辣美食呢？
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